| 漢の料理 ～簡単炊きこみご飯編～ |
|
|
 無性に炊きこみご飯が食いたくなってきた…
ん？デジャブか？
まぁいいか、食いたい。
以前紹介した肉ご飯は少し手間がかかる。
そこで今回は、手間の要らないレシピを紹介。
学生時代、朝昼晩をこれだけで済ましたこともあったっけ。
【材料】
米 … 2合
ツナ缶 … 大1缶(150gくらい)
なめたけビン詰 … 1ビン(120gくらい)
しょうゆ … 大さじ2
酒 … 大さじ2
【作り方】
1.米をといで普通に炊くときの水を入れる。
2.なめたけと油を捨てたツナ缶、しょうゆと酒を炊飯釜に入れる。
3.炊き上がったら軽く混ぜてできあがり。
| |
|
本当ならしょうゆと酒も入れなくていい。
調味料を使わないことによって、何度作っても味にブレがなくなる。
なめたけの甘辛さとツナ缶の程よい油で、旨い炊きこみご飯ができる。
そして…
| |
|
今回もおこげはちゃんとできてた。
俺にとって、炊きこみご飯におこげを作ることは最重要事項なので
炊飯器は必ずふうみ炊きモードがついているものを買う。
そして今回も
茶碗で5杯いきましたｗ
(おい…ダイエットは！？)
| |
|
2月19日（日）17:41 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
|
